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O Kit para Fabricação de Iogurte é composto de 3 envelopes de fermentos Docina, podendo elaborar até 15 litros de leite (cada envelope corresponde a 5 litros de leite) em iogurte. Veja mais informações em Descrição do Produtos!
O Kit para Fabricação do Queijo Labne acompanha 3 envelopes de Fermento para Queijos, que dá para o preparo de 15 litros de leite ou até 3 quilos de queijos. Veja mais informações em Descrição do Produto!
O Queijo Camponês é um autêntico queijo elaborado a partir de leite de cabra, o qual possui uma massa untuosa, aromática e sabor marcante.
Apresentamos esta primeira receita, abrindo finalmente um espaço para o leite de cabra e a oportunidade de fazê-lo
O Queijo de Coalho é um queijo que não pode faltar em uma reunião de amigos ou em um café da manhã especial. Aprenda e faça em casa adquirindo o Kit para fabricação deste queijo. Veja informações sobre o Kit em Descrição do Produto!
Apresentamos aos nosso leitores a tracionalissíma Mozzarella Fior di Latte, em formato de nó (Nodini) ou em bolinhas (Mozzarelline).
O sabor é inconfundível, preservado pelo frescor e nota levemente lática, que pode ser utilizada em combinações com prat
Apresentamos aos nossos leitores uma receita inovadora para se elaborar o Queijo Mussarela, aqui denominada de MUSSARELA MÁGICA. A receita é para preparo rápido de bolinha, trancinha, palitinho. Veja em Descrição do Produto!
A Ricota é um produto derivado do soro da fabricação de Queijos. Possui proteínas de elevado valor biológico e é simples de elaborar! Veja informações sobre o KIT em Descrição do Produto!
O Queijo Minas Meia Cura não poderia faltar em nosso catalogo, por ser um dos queijos nacionais mais apreciados. Veja em descrição do Produto os itens constantes no KIT para Queijo Minas Meia Cura!
O KIT PARA ANÁLISE DE LEITE, permite analisar o leite para elaboração de produtos lácteos no quesito acidez, tendo o resultado em graus Dornic. Veja mais...
