Kit Fabricar Queijo Mussarela (Muçarela) Búfala

Kit Fabricar Queijo Mussarela (Muçarela) Búfala

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R$ 205,50
Ref: 113
Apresentamos aos nosso leitores a tracionalissíma Mozzarella Fior di Latte, em formato de nó (Nodini) ou em bolinhas (Mozzarelline). O sabor é inconfundível, preservado pelo frescor e nota levemente lática, que pode ser utilizada em combinações com prat
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Fazem parte do KIT QUEIJO MUSSARELA (MUÇARELA) de BÚFALA:

1 termômetro PROFISSIONAL (-50+300ºC);
1 frasco de Cloreto de Cálcio (200 ml);
1 frasco de Coagulante Quimase (200 ml);
10 envelopes de Fermento para Mussarela (Muçarela) Mágica.


Observação:
O frasco de Coagulante Quimase e o Cloreto de Cálcio dá para o preparo de aproximadamente 260 litros de leite em queijos.
Cada receita caseira esta dimensionada para 5 litros de leite. Cada envelope de fermento serve para 10 litros de mussarela (muçarela).

ATUALIZAÇÃO DESTE PRODUTO EM 13/102022.

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