Queijo Canastra Artesanal: Um Sabor Que Encanta o Brasil

Se você ama sabores autênticos e tradições que atravessam gerações, precisa conhecer o queijo Canastra artesanal. Produzido no coração da Serra da Canastra, em Minas Gerais, esse queijo carrega histórias, cultura e muito sabor em cada pedaço.

🌿 Uma Tradição Que Vem do Campo

Feito por famílias de pequenos produtores, o queijo Canastra é elaborado com leite cru de vacas Girolando, que pastam livremente em campos naturais. A alimentação rica em flora local dá ao queijo nuances únicas de sabor — que mudam conforme a estação do ano.

🧂 Textura, Aroma e Sabor Inconfundíveis

Com sua casca levemente amarelada e interior macio, o Canastra pode variar do sabor suave ao mais intenso, dependendo do tempo de maturação. Ele vai muito bem sozinho, em uma tábua de queijos, ou como ingrediente especial em receitas como fondues, gratinados e massas.

Seu aroma marcante e sabor profundo conquistam até os paladares mais exigentes.

🍷 Como Harmonizar

Quer uma dica? Experimente com um vinho tinto encorpado ou uma cachaça artesanal mineira. Essa combinação valoriza ainda mais o sabor do Canastra e transforma qualquer momento em uma experiência gastronômica memorável.

🛒 Onde Comprar

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