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Cursos Presenciais

• Curso de Queijos
• Curso Mestre Vegano
• Curso Mestre Queijeiro
• Curso Queijo - Cabra

Coagulantes e Corantes

• Coagulantes
• Coagulante Quimase - Litro
• Coagulante Quimase Concentrado - Litro
• Corante Urucum - Frasco

Kits para Fabricação

• Kits para Fabricação
• Kit Fabricar Queijo Minas Meia Cura
• Kit Fabricar Iogurte
• Kit Fabricar Labne
• Kit Fabricar Queijo Minas Frescal
• Kit Fabricar Queijo Coalho
• Kit Fabricar Requeijão
• Kit Fabricar Ricota
• Kit Parmesão Panela
• Kit Análise de Acidez do Leite - Teste Dornic
• Kit Muçarela Mágica

Fermentos

• Fermento Lácteos
• Fermento para Coalhada - 5 litros
• Fermento para Coalhada - 50 litros
• Fermento para Coalhada - 100 litros
• Fermento para Cremes - 1 a 5 litros
• Fermento para Iogurte (3 a 5 litros)
• Fermento para Iogurte - 50 litros
• Fermento para Iogurte - 100 litros
• Fermento para Muçarela Mágica e Requeijão
• Fermento para Queijos Frescos - 50 litros
• Fermento para Queijos Tipo O - 50 litros
• Fermento para Queijos Tipo O - 100 litros
• Fermento para Queijos Olhaduras - 100 litros
• Fermento para Muçarela Mágica - 5 litros
• Fermento para Queijos Tipo O - 10 litros
• Fermento Parmesão T - 100 litros
• Fungo Penicillium - Camembert e Brie
• Fermento Artesanal 10 litros - Fazer Pingo
• Fermento Parmesão 10 litros - Panela
• Fermento Queijos Franceses - 50 litros
• Fermento Queijos Artesanais - 50 litros
• Fungo Penicillium roqueforti - Gorgonzola e Queijos Azuis

Formas

• Formas para Queijos
• Forma Minas Frescal 250 g
• Forma Minas Frescal 500 g
• Forma Minas Frescal - 1 kg
• Forma Minas Padrão 500g (completa)
• Forma Minas Padrão 1kg (completa)
• Forma Minas Padrão 500g (sem dessorador)
• Forma Minas Padrão 1kg (sem dessorador)
• Forma Mussarela 500g
• Forma Mussarela 3kg
• Forma Queijo Coalho 500g (completa)
• Forma Queijo Coalho 500g (sem dessorador)
• Forma Queijo Coalho 3kg (com dessorador)
• Forma Queijo Coalho 3kg (sem dessorador)
• Dessorador Queijo Coalho ou Prato 500 g
• Dessorador Minas Padrão 500 g
• Dessorador Minas Padrão 1kg
• Coador de Leite
• Forma 3 quilos - frescal
• Forma Queijo Colonial 800 g
• Forma Parmesão 5 quilos - completa
• Forma Queijo Colonial 500 g - sem dessorador
• Forma Parmesão - KIT - completa

Laboratório

• Laboratório da Queijeira
• Medidor de 500 ml
• Kit Análise Acidez do Leit
• Aerômetro de Baumè
• Solução de Alizarol (1 litro)
• Solução de fenolftaleína
• Solução Dornic (1 litro)
• Termolactodensímetro
• Acidímetro Dornic

Ingredientes

• Para queijos
• Para Requeijão
• Ingredientes Iogurte
• Ácido cítrico
• Nitrato de Sódio
• Corante de urucum
• Cloreto de Cálcio
• Citrato de Sódio
• Sorbato de Potássio
• Bicarbonato de Sódio
• Revestimento para Queijos

Utensílios para Laticínio

• Utensílios para Laticínio
• Misturador para Leite em Inox 304
• Bandeja Plástica
• Prateleira para Maturação Queijos
• Tecido para Queijos
• Balde 12 Litros
• Balde 8 Litros
• Misturador para leite em Inox 304
• Coador para Leite

Aromas e Corantes

• Aromas e Corantes
• Corante Natural - Urucum
• Revestimento Queijo - Negro
• Revestimento para Queijos Incolor (1 Kg)

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