A Tradição do Queijo Mineiro em Suas Mãos

Minas Gerais é conhecida como o berço dos melhores queijos do Brasil. Em Juiz de Fora, a Escola de Queijo mantém viva essa tradição com seu renomado curso de queijos Juiz de Fora — uma oportunidade única para quem deseja dominar a arte da queijaria artesanal com excelência.

Curso de Queijos Juiz de Fora: Tradição com Profissionalismo

Desde 1994, a Escola de Queijo é referência nacional. Foi a primeira instituição do Brasil dedicada exclusivamente à formação de queijeiros e mestres queijeiros artesanais.

O curso de queijos Juiz de Fora combina teoria e prática em um ambiente moderno, ideal para o aprendizado completo da fabricação de queijos.

Por Que Escolher o Curso da Escola de Queijo?

O curso é ideal para:

• Profissionais do setor de laticínios que buscam atualização

• Empreendedores que desejam começar seu próprio negócio

• Estudantes interessados em especialização

• Queijeiros artesanais em busca de aperfeiçoamento

Durante as aulas, o aluno aprende na prática, utilizando um laboratório tecnológico completo e contando com a orientação de especialistas experientes.

Conteúdo Programático: Da Base à Especialização

Fundamentos da Queijaria Artesanal

• Introdução aos queijos artesanais

• Qualidade e características do leite

• Técnicas de pasteurização artesanal

• Ingredientes e insumos essenciais

Produção de Queijos Tradicionais

• Queijo Minas Meia Cura e Curado

• Ricota artesanal

• Queijo Minas com fermento bioprotetor

• Doce de Leite de Viçosa

Técnicas Avançadas e Produtos Especiais

• Mozzarella artesanal

• Queijo Coalho

• Pão de Queijo mineiro

• Preparo de salmoura para conservação

Todos os queijos produzidos podem ser levados pelos alunos ao final das aulas.

Estrutura do Curso

O curso de queijos Juiz de Fora acontece em dois dias intensivos:

• Das 8h às 17h

• Total de 16 horas de treinamento

• Turmas limitadas a 12 participantes para maior atenção individual

Benefícios Exclusivos

• Lanches cortesia

• Material didático incluso

• Equipamentos de ponta

• Certificado reconhecido no mercado

Como Participar do Curso de Queijos Juiz de Fora

Inscrição e pagamentos:

• Vagas limitadas: 12 alunos por turma

• Inscrição confirmada após pagamento (até 10 dias antes do curso)

• Pagamento via cartão, PIX ou boleto

• Parcelamento disponível, desde que quitado antes do início do curso

• Nota fiscal emitida no ato

Regras importantes:

• É obrigatório o uso de uniforme branco e calçado adequado

• Em caso de desistência, haverá reembolso com desconto das taxas de cartão

Transforme Sua Paixão em Profissão

Profissionais de todo o Brasil procuram o curso de queijos Juiz de Fora por sua qualidade e abordagem prática. As aulas são em grupos pequenos para garantir que cada aluno evolua no próprio ritmo.

Quer se destacar na produção de queijos artesanais? Em apenas dois dias, você aprenderá todas as etapas da fabricação — do leite ao produto final.

Clique Aqui e se Inscreva-se Agora

Não perca essa oportunidade! Transforme sua paixão em uma habilidade profissional.

📞 WhatsApp para informações e inscrições: (32) 3224-1205
🏫 Escola de Queijo – Tradição e inovação em cada mordida.