{"id":9625,"date":"2025-11-03T19:20:49","date_gmt":"2025-11-03T22:20:49","guid":{"rendered":"https:\/\/queijosnobrasil.com.br\/site\/?p=9625"},"modified":"2025-11-03T19:20:49","modified_gmt":"2025-11-03T22:20:49","slug":"como-fazer-iogurte-sem-lactose-em-casa-facil-natural-e-delicioso","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/queijosnobrasil.com.br\/site\/como-fazer-iogurte-sem-lactose-em-casa-facil-natural-e-delicioso\/","title":{"rendered":"Como Fazer Iogurte Sem Lactose em Casa \u2014 F\u00e1cil, Natural e Delicioso"},"content":{"rendered":"<p data-start=\"296\" data-end=\"533\"><span style=\"font-family: verdana, geneva, sans-serif;\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-9626 aligncenter\" src=\"https:\/\/queijosnobrasil.com.br\/site\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/Publicacao-para-Instagram-12-300x300.jpg\" alt=\"\" width=\"421\" height=\"421\" 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prepar\u00e1-lo em casa com poucos ingredientes e de forma simples. <strong data-start=\"438\" data-end=\"450\">Portanto<\/strong>, siga este passo a passo para garantir um iogurte natural, saboroso e nutritivo.<\/span><\/p>\n<h3 data-start=\"540\" data-end=\"571\"><span style=\"font-family: verdana, geneva, sans-serif;\">\ud83d\uded2 <span style=\"color: #00ccff;\">Ingredientes necess\u00e1rios<\/span><\/span><\/h3>\n<p data-start=\"573\" data-end=\"630\"><span style=\"font-family: verdana, geneva, sans-serif;\">Para fazer o iogurte sem lactose, voc\u00ea vai precisar de:<\/span><\/p>\n<ul data-start=\"632\" data-end=\"798\">\n<li data-start=\"632\" data-end=\"676\">\n<p data-start=\"634\" data-end=\"676\"><span style=\"font-family: verdana, geneva, sans-serif;\">3 litros de <span style=\"color: #00ccff;\"><strong data-start=\"646\" data-end=\"674\">leite de boa proced\u00eancia<\/strong><\/span><\/span><\/p>\n<\/li>\n<li data-start=\"677\" data-end=\"724\">\n<p data-start=\"679\" data-end=\"724\"><span style=\"font-family: verdana, geneva, sans-serif;\">1 envelope de <span style=\"color: #00ccff;\"><strong data-start=\"693\" data-end=\"722\">Fermento Docina \u2013 Iogurte<\/strong><\/span><\/span><\/p>\n<\/li>\n<li data-start=\"725\" data-end=\"767\">\n<p data-start=\"727\" data-end=\"767\"><span style=\"font-family: verdana, geneva, sans-serif;\">1 colher de caf\u00e9 de<span style=\"color: #00ccff;\"> <strong data-start=\"747\" data-end=\"765\">LACTASE Docina<\/strong><\/span><\/span><\/p>\n<\/li>\n<li data-start=\"768\" data-end=\"798\">\n<p data-start=\"770\" data-end=\"798\"><span style=\"font-family: verdana, geneva, sans-serif;\">1<span style=\"color: #00ccff;\"> <strong data-start=\"772\" data-end=\"796\">term\u00f4metro culin\u00e1rio<\/strong><\/span><\/span><\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n<p data-start=\"800\" data-end=\"914\"><span style=\"font-family: verdana, geneva, sans-serif;\"><span style=\"color: #00ccff;\"><strong data-start=\"800\" data-end=\"809\">Dica:<\/strong><\/span> escolha leite fresco e de qualidade. <span style=\"color: #00ccff;\"><strong data-start=\"847\" data-end=\"856\">Assim<\/strong><\/span>, seu iogurte ter\u00e1 melhor textura, sabor e consist\u00eancia.<\/span><\/p>\n<h3 data-start=\"921\" data-end=\"944\"><span style=\"font-family: verdana, geneva, sans-serif;\">\ud83d\udc69\u200d\ud83c\udf73 <span style=\"color: #00ccff;\">Passo a passo<\/span><\/span><\/h3>\n<p data-start=\"946\" data-end=\"1684\"><span style=\"font-family: verdana, geneva, sans-serif;\">1\ufe0f\u20e3 <span style=\"color: #00ccff;\"><strong data-start=\"950\" data-end=\"962\">Primeiro<\/strong><\/span>, aque\u00e7a o leite at\u00e9 80\u00b0C, mexendo sempre para n\u00e3o queimar.<\/span><br data-start=\"1021\" data-end=\"1024\" \/><span style=\"font-family: verdana, geneva, sans-serif;\">2\ufe0f\u20e3 <strong data-start=\"1028\" data-end=\"1042\">Em seguida<\/strong>, desligue o fogo e aguarde 10 minutos, mantendo o recipiente tampado.<\/span><br data-start=\"1112\" data-end=\"1115\" \/><span style=\"font-family: verdana, geneva, sans-serif;\">3\ufe0f\u20e3 <strong data-start=\"1119\" data-end=\"1129\">Depois<\/strong>, resfrie o leite at\u00e9 40\u00b0C. <span style=\"color: #00ccff;\"><strong data-start=\"1157\" data-end=\"1175\">Voc\u00ea pode usar<\/strong><\/span> banho-maria com \u00e1gua fria para acelerar o resfriamento.<\/span><br data-start=\"1231\" data-end=\"1234\" \/><span style=\"font-family: verdana, geneva, sans-serif;\">4\ufe0f\u20e3 <strong data-start=\"1238\" data-end=\"1247\">Ent\u00e3o<\/strong>, adicione a <span style=\"color: #00ccff;\"><strong data-start=\"1260\" data-end=\"1271\">lactase<\/strong> e o <strong data-start=\"1276\" data-end=\"1301\">fermento para iogurte<\/strong><\/span>, misturando por 1 minuto.<\/span><br data-start=\"1327\" data-end=\"1330\" \/><span style=\"font-family: verdana, geneva, sans-serif;\">5\ufe0f\u20e3 <strong data-start=\"1334\" data-end=\"1343\">Agora<\/strong>, deixe fermentar por 6 a 8 horas, mantendo a temperatura est\u00e1vel. <span style=\"color: #00ccff;\"><strong data-start=\"1410\" data-end=\"1425\">Por exemplo<\/strong><\/span>, prepare \u00e0 noite e deixe at\u00e9 o dia seguinte.<\/span><br data-start=\"1470\" data-end=\"1473\" \/><span style=\"font-family: verdana, geneva, sans-serif;\">6\ufe0f\u20e3 <strong data-start=\"1477\" data-end=\"1491\">Em seguida<\/strong>, verifique a consist\u00eancia: o leite deve virar um gel firme e arom\u00e1tico.<\/span><br data-start=\"1563\" data-end=\"1566\" \/><span style=\"font-family: verdana, geneva, sans-serif;\">7\ufe0f\u20e3 <strong data-start=\"1570\" data-end=\"1581\">Por fim<\/strong>, leve \u00e0 geladeira at\u00e9 o dia seguinte.<span style=\"color: #00ccff;\"> <strong data-start=\"1620\" data-end=\"1629\">Assim<\/strong><\/span>, seu iogurte sem lactose estar\u00e1 pronto para consumo.<\/span><\/p>\n<p data-start=\"1686\" data-end=\"1821\"><span style=\"font-family: verdana, geneva, sans-serif;\">\ud83d\udca1 <strong data-start=\"1689\" data-end=\"1704\"><span style=\"color: #00ccff;\">Dica extra<\/span>:<\/strong> se n\u00e3o tiver iogurteira, use uma caixa de isopor ou embrulhe o recipiente com um tecido para manter a temperatura.<\/span><\/p>\n<p data-start=\"1823\" data-end=\"1966\"><span style=\"font-family: verdana, geneva, sans-serif;\">\ud83c\udf53 Sirva com frutas, granola, mel ou de acordo com sua prefer\u00eancia. <span style=\"color: #00ccff;\"><strong data-start=\"1891\" data-end=\"1903\">Portanto<\/strong><\/span>, voc\u00ea ter\u00e1 um iogurte natural, saud\u00e1vel e feito por voc\u00ea.\u00a0<\/span><\/p>\n<h3 data-start=\"1973\" data-end=\"2017\"><span style=\"font-family: verdana, geneva, sans-serif;\">\ud83d\udd17<span style=\"color: #00ccff;\"> Onde encontrar o fermento e a lactase<\/span><\/span><\/h3>\n<p data-start=\"2019\" data-end=\"2120\"><span style=\"font-family: verdana, geneva, sans-serif;\">Voc\u00ea pode adquirir os ingredientes aqui: <a class=\"decorated-link\" href=\"https:\/\/www.queijosnobrasil.com\" target=\"_new\" rel=\"noopener\" data-start=\"2060\" data-end=\"2118\">www.queijosnobrasil.com<\/a><\/span><\/p>\n<p data-start=\"2144\" data-end=\"2345\"><span style=\"font-family: verdana, geneva, sans-serif;\">Fazer <span style=\"color: #00ccff;\"><strong data-start=\"2150\" data-end=\"2181\">iogurte sem lactose em casa<\/strong><\/span> \u00e9 f\u00e1cil e r\u00e1pido. <span style=\"color: #00ccff;\"><strong data-start=\"2200\" data-end=\"2214\">Al\u00e9m disso<\/strong><\/span>, voc\u00ea controla os ingredientes, garante sa\u00fade e sabor, e ainda aproveita a experi\u00eancia de preparar seu pr\u00f3prio alimento natural.<\/span><\/p>\n<h3 data-start=\"2012\" data-end=\"2066\">\ud83c\udfeb\u00a0<span style=\"color: #00ccff;\">Escola de Queijo \u2013 Queijo Artesanal do Brasil<\/span><\/h3>\n<p data-start=\"2068\" data-end=\"2186\">Pioneirismo no ensino do\u00a0<span style=\"color: #00ccff;\"><strong data-start=\"2093\" data-end=\"2124\">queijo artesanal brasileiro<\/strong>.<\/span><br data-start=\"2125\" data-end=\"2128\" \/>\ud83d\udcf2<span style=\"color: #00ccff;\">\u00a0<strong data-start=\"2131\" data-end=\"2152\">Contato WhatsApp:<\/strong><\/span>\u00a0(32) 3224-1205 \/ (32) 3224-3016<\/p>\n<p data-start=\"2068\" data-end=\"2186\"><img decoding=\"async\" class=\"size-medium wp-image-8934 aligncenter\" src=\"https:\/\/queijosnobrasil.com.br\/site\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/tira_loja-1-300x38.png\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" srcset=\"https:\/\/queijosnobrasil.com.br\/site\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/tira_loja-1-300x38.png 300w, https:\/\/queijosnobrasil.com.br\/site\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/tira_loja-1.png 583w\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"38\" \/><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Quer um iogurte cremoso, saud\u00e1vel e sem lactose? 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