{"id":9572,"date":"2025-10-27T21:08:35","date_gmt":"2025-10-28T00:08:35","guid":{"rendered":"https:\/\/queijosnobrasil.com.br\/site\/?p=9572"},"modified":"2025-10-27T21:08:35","modified_gmt":"2025-10-28T00:08:35","slug":"passo-a-passo-para-fazer-coalhada","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/queijosnobrasil.com.br\/site\/passo-a-passo-para-fazer-coalhada\/","title":{"rendered":"Passo a passo para fazer coalhada"},"content":{"rendered":"<p data-start=\"381\" data-end=\"615\"><span style=\"font-family: verdana, geneva, sans-serif;\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-9573 aligncenter\" src=\"https:\/\/queijosnobrasil.com.br\/site\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/coalhada-300x300.jpg\" alt=\"\" width=\"483\" height=\"483\" srcset=\"https:\/\/queijosnobrasil.com.br\/site\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/coalhada-300x300.jpg 300w, https:\/\/queijosnobrasil.com.br\/site\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/coalhada-1024x1024.jpg 1024w, https:\/\/queijosnobrasil.com.br\/site\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/coalhada-150x150.jpg 150w, https:\/\/queijosnobrasil.com.br\/site\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/coalhada-768x768.jpg 768w, https:\/\/queijosnobrasil.com.br\/site\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/coalhada.jpg 1080w\" sizes=\"(max-width: 483px) 100vw, 483px\" \/>A <span style=\"color: #00ccff;\"><strong data-start=\"383\" data-end=\"403\">coalhada caseira<\/strong> <\/span>chegou para conquistar o seu paladar! <span style=\"color: #00ccff;\"><strong data-start=\"442\" data-end=\"456\">Al\u00e9m disso<\/strong><\/span>, ela \u00e9 simples, saud\u00e1vel, nutritiva e feita por voc\u00ea, exatamente do jeito que gosta. <span style=\"color: #00ccff;\"><strong data-start=\"542\" data-end=\"554\">Portanto<\/strong><\/span>, voc\u00ea ter\u00e1 um produto fresco, cremoso e cheio de sabor. \ud83d\ude0d<\/span><\/p>\n<h3 data-start=\"622\" data-end=\"650\"><span style=\"font-family: verdana, geneva, sans-serif; color: #00ccff;\">Ingredientes necess\u00e1rios<\/span><\/h3>\n<p data-start=\"652\" data-end=\"703\"><span style=\"font-family: verdana, geneva, sans-serif;\">Para preparar sua coalhada, voc\u00ea vai precisar de:<\/span><\/p>\n<ul data-start=\"705\" data-end=\"798\">\n<li data-start=\"705\" data-end=\"726\">\n<p data-start=\"707\" data-end=\"726\"><span style=\"font-family: verdana, geneva, sans-serif;\">2 litros de leite<\/span><\/p>\n<\/li>\n<li data-start=\"727\" data-end=\"771\">\n<p data-start=\"729\" data-end=\"771\"><span style=\"font-family: verdana, geneva, sans-serif;\">1 envelope de Fermento Docina &#8211; Coalhada<\/span><\/p>\n<\/li>\n<li data-start=\"772\" data-end=\"798\">\n<p data-start=\"774\" data-end=\"798\"><span style=\"font-family: verdana, geneva, sans-serif;\">1 term\u00f4metro culin\u00e1rio<\/span><\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n<p data-start=\"800\" data-end=\"890\"><span style=\"font-family: verdana, geneva, sans-serif;\"><strong data-start=\"800\" data-end=\"809\">Dica:<\/strong> escolha sempre leite fresco. <span style=\"color: #00ccff;\"><strong data-start=\"839\" data-end=\"848\">Assim<\/strong><\/span>, voc\u00ea garante a melhor textura e sabor.<\/span><\/p>\n<h3 data-start=\"897\" data-end=\"934\"><span style=\"font-family: verdana, geneva, sans-serif; color: #00ccff;\">Passo a passo para fazer coalhada<\/span><\/h3>\n<p data-start=\"936\" data-end=\"1603\"><span style=\"font-family: verdana, geneva, sans-serif;\">1\ufe0f\u20e3 <span style=\"color: #00ccff;\"><strong data-start=\"940\" data-end=\"952\">Primeiro<\/strong>,<\/span> aque\u00e7a o leite at\u00e9 80\u00b0C, mexendo constantemente. Isso ajuda a eliminar microrganismos indesejados.<\/span><br data-start=\"1052\" data-end=\"1055\" \/><span style=\"font-family: verdana, geneva, sans-serif;\">2\ufe0f\u20e3 <span style=\"color: #00ccff;\"><strong data-start=\"1059\" data-end=\"1073\">Em seguida<\/strong><\/span>, desligue o fogo e espere 10 minutos. Depois, resfrie o leite at\u00e9 30\u00b0C.<\/span><br data-start=\"1145\" data-end=\"1148\" \/><span style=\"font-family: verdana, geneva, sans-serif;\">3\ufe0f\u20e3 <span style=\"color: #00ccff;\"><strong data-start=\"1152\" data-end=\"1168\">Depois disso<\/strong><\/span>, adicione o fermento e misture por aproximadamente 1 minuto. <span style=\"color: #00ccff;\"><strong data-start=\"1230\" data-end=\"1245\">Dessa forma<\/strong><\/span>, ele se distribui uniformemente.<\/span><br data-start=\"1278\" data-end=\"1281\" \/><span style=\"font-family: verdana, geneva, sans-serif;\">4\ufe0f\u20e3 <span style=\"color: #00ccff;\"><strong data-start=\"1285\" data-end=\"1294\">Ent\u00e3o<\/strong><\/span>, distribua o leite nos potinhos.<\/span><br data-start=\"1327\" data-end=\"1330\" \/><span style=\"font-family: verdana, geneva, sans-serif;\">5\ufe0f\u20e3 <span style=\"color: #00ccff;\"><strong data-start=\"1334\" data-end=\"1344\">Depois<\/strong><\/span>, deixe fermentar de 8 a 12 horas em uma caixa t\u00e9rmica. <span style=\"color: #00ccff;\"><strong data-start=\"1400\" data-end=\"1420\">Consequentemente<\/strong><\/span>, a coalhada ficar\u00e1 firme e cremosa.<\/span><br data-start=\"1456\" data-end=\"1459\" \/><span style=\"font-family: verdana, geneva, sans-serif;\">6\ufe0f\u20e3<span style=\"color: #00ccff;\"> <strong data-start=\"1463\" data-end=\"1477\">Em seguida<\/strong><\/span>, verifique a consist\u00eancia: ela deve quase n\u00e3o ter soro.<\/span><br data-start=\"1533\" data-end=\"1536\" \/><span style=\"font-family: verdana, geneva, sans-serif;\">7\ufe0f\u20e3<span style=\"color: #00ccff;\"> <strong data-start=\"1540\" data-end=\"1551\">Por fim<\/strong>,<\/span> leve \u00e0 geladeira. No dia seguinte, aproveite! \ud83d\ude0b<\/span><\/p>\n<p data-start=\"1605\" data-end=\"1793\"><span style=\"font-family: verdana, geneva, sans-serif;\">\ud83d\udca1 <strong data-start=\"1608\" data-end=\"1625\"><span style=\"color: #00ccff;\">Dica de ouro<\/span>:<\/strong> a coalhada \u00e9 rica em bact\u00e9rias do bem. <span style=\"color: #00ccff;\"><strong data-start=\"1665\" data-end=\"1679\">Al\u00e9m disso<\/strong><\/span>, ela ajuda na digest\u00e3o e fortalece a imunidade. <span style=\"color: #00ccff;\"><strong data-start=\"1728\" data-end=\"1737\">Assim<\/strong><\/span>, voc\u00ea cuida da sa\u00fade e ainda saboreia algo delicioso.<\/span><\/p>\n<h3 data-start=\"1800\" data-end=\"1829\"><span style=\"font-family: verdana, geneva, sans-serif; color: #00ccff;\">Onde encontrar o fermento<\/span><\/h3>\n<p data-start=\"1831\" data-end=\"1940\"><span style=\"font-family: verdana, geneva, sans-serif;\">Voc\u00ea pode comprar o fermento para coalhada aqui: <a class=\"decorated-link\" href=\"https:\/\/www.queijosnobrasil.com\" target=\"_new\" rel=\"noopener\" data-start=\"1880\" data-end=\"1938\">www.queijosnobrasil.com<\/a><\/span><\/p>\n<p data-start=\"1942\" data-end=\"2026\"><span style=\"font-family: verdana, geneva, sans-serif;\"><strong data-start=\"1942\" data-end=\"1954\">Portanto<\/strong>, n\u00e3o perca tempo e comece hoje mesmo a preparar sua pr\u00f3pria coalhada!<\/span><\/p>\n<p data-start=\"2028\" data-end=\"2118\"><span style=\"font-family: verdana, geneva, sans-serif;\">\ud83d\udc49 <span style=\"color: #00ccff;\"><strong data-start=\"2031\" data-end=\"2059\">Compartilhe essa receita<\/strong><\/span> e marque quem vai amar preparar coalhada junto com voc\u00ea!<\/span><\/p>\n<p data-start=\"2125\" data-end=\"2232\"><span style=\"font-family: verdana, geneva, sans-serif; color: #00ccff;\"><strong data-start=\"2125\" data-end=\"2174\">Escola de Queijo \u2013 Queijo Artesanal do Brasil<\/strong><\/span><br data-start=\"2174\" data-end=\"2177\" \/><span style=\"font-family: verdana, geneva, sans-serif;\">Pioneirismo no ensino do queijo artesanal brasileiro.<\/span><\/p>\n<p data-start=\"2234\" data-end=\"2292\"><span style=\"font-family: verdana, geneva, sans-serif;\">\ud83d\udcde Contato via WhatsApp: (32) 3224-1205 \/ (32) 3224-3016<\/span><\/p>\n<p data-start=\"2234\" data-end=\"2292\"><img decoding=\"async\" class=\"size-medium wp-image-8934 aligncenter\" src=\"https:\/\/queijosnobrasil.com.br\/site\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/tira_loja-1-300x38.png\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" srcset=\"https:\/\/queijosnobrasil.com.br\/site\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/tira_loja-1-300x38.png 300w, https:\/\/queijosnobrasil.com.br\/site\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/tira_loja-1.png 583w\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"38\" \/><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>A coalhada caseira chegou para conquistar o seu paladar! Al\u00e9m disso, ela \u00e9 simples, saud\u00e1vel, nutritiva e feita por voc\u00ea, exatamente do jeito que gosta. Portanto, voc\u00ea ter\u00e1 um produto fresco, cremoso e cheio de sabor. \ud83d\ude0d Ingredientes necess\u00e1rios Para preparar sua coalhada, voc\u00ea vai precisar de: 2 litros de leite 1 envelope de Fermento [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[478,213],"tags":[559,1109,298,563,813,335,250,485,566],"class_list":["post-9572","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-blog","category-tudo-sobre-leite","tag-coalhada-caseira","tag-digestao-saudavel","tag-escola-de-queijo","tag-fermento-para-coalhada","tag-leite-fresco","tag-probioticos","tag-queijo-artesanal","tag-queijos-no-brasil","tag-receita-de-coalhada"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.2 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Passo a passo para fazer coalhada - Queijos no Brasil<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Aprenda a fazer coalhada caseira de forma simples, saud\u00e1vel e nutritiva. Receita passo a passo, dicas de preparo e benef\u00edcios para digest\u00e3o e imunidade.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/queijosnobrasil.com.br\/site\/passo-a-passo-para-fazer-coalhada\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"pt_BR\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Passo a passo para fazer coalhada - Queijos no Brasil\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Aprenda a fazer coalhada caseira de forma simples, saud\u00e1vel e nutritiva. Receita passo a passo, dicas de preparo e benef\u00edcios para digest\u00e3o e imunidade.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/queijosnobrasil.com.br\/site\/passo-a-passo-para-fazer-coalhada\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Queijos no Brasil\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2025-10-28T00:08:35+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/queijosnobrasil.com.br\/site\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/coalhada.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1080\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"1080\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Reda\u00e7\u00e3o Queijos no Brasil\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Escrito por\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Reda\u00e7\u00e3o Queijos no Brasil\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Est. tempo de leitura\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"2 minutos\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\/\/queijosnobrasil.com.br\/site\/passo-a-passo-para-fazer-coalhada\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/queijosnobrasil.com.br\/site\/passo-a-passo-para-fazer-coalhada\/\"},\"author\":{\"name\":\"Reda\u00e7\u00e3o Queijos no Brasil\",\"@id\":\"https:\/\/queijosnobrasil.com.br\/site\/#\/schema\/person\/612391d04d359b02adeee2ac32ae7c63\"},\"headline\":\"Passo a passo para fazer coalhada\",\"datePublished\":\"2025-10-28T00:08:35+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/queijosnobrasil.com.br\/site\/passo-a-passo-para-fazer-coalhada\/\"},\"wordCount\":273,\"commentCount\":0,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/queijosnobrasil.com.br\/site\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/queijosnobrasil.com.br\/site\/passo-a-passo-para-fazer-coalhada\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/queijosnobrasil.com.br\/site\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/coalhada-300x300.jpg\",\"keywords\":[\"coalhada caseira\",\"digest\u00e3o saud\u00e1vel\",\"escola de queijo\",\"fermento para coalhada\",\"leite fresco.\",\"probi\u00f3ticos\",\"queijo artesanal\",\"queijos no Brasil\",\"receita de coalhada\"],\"articleSection\":[\"Blog\",\"Tudo sobre Leite\"],\"inLanguage\":\"pt-BR\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"CommentAction\",\"name\":\"Comment\",\"target\":[\"https:\/\/queijosnobrasil.com.br\/site\/passo-a-passo-para-fazer-coalhada\/#respond\"]}]},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/queijosnobrasil.com.br\/site\/passo-a-passo-para-fazer-coalhada\/\",\"url\":\"https:\/\/queijosnobrasil.com.br\/site\/passo-a-passo-para-fazer-coalhada\/\",\"name\":\"Passo a passo para fazer coalhada - Queijos no Brasil\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/queijosnobrasil.com.br\/site\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/queijosnobrasil.com.br\/site\/passo-a-passo-para-fazer-coalhada\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/queijosnobrasil.com.br\/site\/passo-a-passo-para-fazer-coalhada\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/queijosnobrasil.com.br\/site\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/coalhada-300x300.jpg\",\"datePublished\":\"2025-10-28T00:08:35+00:00\",\"description\":\"Aprenda a fazer coalhada caseira de forma simples, saud\u00e1vel e nutritiva. Receita passo a passo, dicas de preparo e benef\u00edcios para digest\u00e3o e imunidade.\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/queijosnobrasil.com.br\/site\/passo-a-passo-para-fazer-coalhada\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"pt-BR\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/queijosnobrasil.com.br\/site\/passo-a-passo-para-fazer-coalhada\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pt-BR\",\"@id\":\"https:\/\/queijosnobrasil.com.br\/site\/passo-a-passo-para-fazer-coalhada\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\/\/queijosnobrasil.com.br\/site\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/coalhada.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/queijosnobrasil.com.br\/site\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/coalhada.jpg\",\"width\":1080,\"height\":1080},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/queijosnobrasil.com.br\/site\/passo-a-passo-para-fazer-coalhada\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"In\u00edcio\",\"item\":\"https:\/\/queijosnobrasil.com.br\/site\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Passo a passo para fazer coalhada\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/queijosnobrasil.com.br\/site\/#website\",\"url\":\"https:\/\/queijosnobrasil.com.br\/site\/\",\"name\":\"Queijos no Brasil\",\"description\":\"Empresa voltada a difus\u00e3o de t\u00e9cnicas de fabrica\u00e7\u00e3o e com\u00e9rcio de ingredientes para produtos l\u00e1cteos : queijo (mussarela, Minas Frescal, coalho, ricota...), iogurte, coalhada, requeij\u00e3o, doce de leite e derivados l\u00e1ticos em geral.\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/queijosnobrasil.com.br\/site\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/queijosnobrasil.com.br\/site\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"pt-BR\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\/\/queijosnobrasil.com.br\/site\/#organization\",\"name\":\"Queijos no Brasil\",\"url\":\"https:\/\/queijosnobrasil.com.br\/site\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pt-BR\",\"@id\":\"https:\/\/queijosnobrasil.com.br\/site\/#\/schema\/logo\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/queijosnobrasil.com.br\/site\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/logo-1.webp\",\"contentUrl\":\"https:\/\/queijosnobrasil.com.br\/site\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/logo-1.webp\",\"width\":288,\"height\":288,\"caption\":\"Queijos no Brasil\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/queijosnobrasil.com.br\/site\/#\/schema\/logo\/image\/\"},\"sameAs\":[\"https:\/\/www.youtube.com\/@queijosnobrasil1698\"]},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/queijosnobrasil.com.br\/site\/#\/schema\/person\/612391d04d359b02adeee2ac32ae7c63\",\"name\":\"Reda\u00e7\u00e3o Queijos no Brasil\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pt-BR\",\"@id\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/9efe3c025839fe705972e297c47792cfc889f1cc5bbbbcad3beb976dfaae6208?s=96&d=mm&r=g\",\"url\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/9efe3c025839fe705972e297c47792cfc889f1cc5bbbbcad3beb976dfaae6208?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/9efe3c025839fe705972e297c47792cfc889f1cc5bbbbcad3beb976dfaae6208?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Reda\u00e7\u00e3o Queijos no Brasil\"},\"url\":\"https:\/\/queijosnobrasil.com.br\/site\/author\/redacao\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Passo a passo para fazer coalhada - Queijos no Brasil","description":"Aprenda a fazer coalhada caseira de forma simples, saud\u00e1vel e nutritiva. Receita passo a passo, dicas de preparo e benef\u00edcios para digest\u00e3o e imunidade.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/queijosnobrasil.com.br\/site\/passo-a-passo-para-fazer-coalhada\/","og_locale":"pt_BR","og_type":"article","og_title":"Passo a passo para fazer coalhada - Queijos no Brasil","og_description":"Aprenda a fazer coalhada caseira de forma simples, saud\u00e1vel e nutritiva. Receita passo a passo, dicas de preparo e benef\u00edcios para digest\u00e3o e imunidade.","og_url":"https:\/\/queijosnobrasil.com.br\/site\/passo-a-passo-para-fazer-coalhada\/","og_site_name":"Queijos no Brasil","article_published_time":"2025-10-28T00:08:35+00:00","og_image":[{"width":1080,"height":1080,"url":"https:\/\/queijosnobrasil.com.br\/site\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/coalhada.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Reda\u00e7\u00e3o Queijos no Brasil","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Escrito por":"Reda\u00e7\u00e3o Queijos no Brasil","Est. tempo de leitura":"2 minutos"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/queijosnobrasil.com.br\/site\/passo-a-passo-para-fazer-coalhada\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/queijosnobrasil.com.br\/site\/passo-a-passo-para-fazer-coalhada\/"},"author":{"name":"Reda\u00e7\u00e3o Queijos no Brasil","@id":"https:\/\/queijosnobrasil.com.br\/site\/#\/schema\/person\/612391d04d359b02adeee2ac32ae7c63"},"headline":"Passo a passo para fazer coalhada","datePublished":"2025-10-28T00:08:35+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/queijosnobrasil.com.br\/site\/passo-a-passo-para-fazer-coalhada\/"},"wordCount":273,"commentCount":0,"publisher":{"@id":"https:\/\/queijosnobrasil.com.br\/site\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/queijosnobrasil.com.br\/site\/passo-a-passo-para-fazer-coalhada\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/queijosnobrasil.com.br\/site\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/coalhada-300x300.jpg","keywords":["coalhada caseira","digest\u00e3o saud\u00e1vel","escola de queijo","fermento para coalhada","leite fresco.","probi\u00f3ticos","queijo artesanal","queijos no Brasil","receita de coalhada"],"articleSection":["Blog","Tudo sobre Leite"],"inLanguage":"pt-BR","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/queijosnobrasil.com.br\/site\/passo-a-passo-para-fazer-coalhada\/#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/queijosnobrasil.com.br\/site\/passo-a-passo-para-fazer-coalhada\/","url":"https:\/\/queijosnobrasil.com.br\/site\/passo-a-passo-para-fazer-coalhada\/","name":"Passo a passo para fazer coalhada - Queijos no Brasil","isPartOf":{"@id":"https:\/\/queijosnobrasil.com.br\/site\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/queijosnobrasil.com.br\/site\/passo-a-passo-para-fazer-coalhada\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/queijosnobrasil.com.br\/site\/passo-a-passo-para-fazer-coalhada\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/queijosnobrasil.com.br\/site\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/coalhada-300x300.jpg","datePublished":"2025-10-28T00:08:35+00:00","description":"Aprenda a fazer coalhada caseira de forma simples, saud\u00e1vel e nutritiva. Receita passo a passo, dicas de preparo e benef\u00edcios para digest\u00e3o e imunidade.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/queijosnobrasil.com.br\/site\/passo-a-passo-para-fazer-coalhada\/#breadcrumb"},"inLanguage":"pt-BR","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/queijosnobrasil.com.br\/site\/passo-a-passo-para-fazer-coalhada\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pt-BR","@id":"https:\/\/queijosnobrasil.com.br\/site\/passo-a-passo-para-fazer-coalhada\/#primaryimage","url":"https:\/\/queijosnobrasil.com.br\/site\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/coalhada.jpg","contentUrl":"https:\/\/queijosnobrasil.com.br\/site\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/coalhada.jpg","width":1080,"height":1080},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/queijosnobrasil.com.br\/site\/passo-a-passo-para-fazer-coalhada\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"In\u00edcio","item":"https:\/\/queijosnobrasil.com.br\/site\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Passo a passo para fazer coalhada"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/queijosnobrasil.com.br\/site\/#website","url":"https:\/\/queijosnobrasil.com.br\/site\/","name":"Queijos no Brasil","description":"Empresa voltada a difus\u00e3o de t\u00e9cnicas de fabrica\u00e7\u00e3o e com\u00e9rcio de ingredientes para produtos l\u00e1cteos : queijo (mussarela, Minas Frescal, coalho, ricota...), iogurte, coalhada, requeij\u00e3o, doce de leite e derivados l\u00e1ticos em geral.","publisher":{"@id":"https:\/\/queijosnobrasil.com.br\/site\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/queijosnobrasil.com.br\/site\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"pt-BR"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/queijosnobrasil.com.br\/site\/#organization","name":"Queijos no Brasil","url":"https:\/\/queijosnobrasil.com.br\/site\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pt-BR","@id":"https:\/\/queijosnobrasil.com.br\/site\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/queijosnobrasil.com.br\/site\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/logo-1.webp","contentUrl":"https:\/\/queijosnobrasil.com.br\/site\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/logo-1.webp","width":288,"height":288,"caption":"Queijos no Brasil"},"image":{"@id":"https:\/\/queijosnobrasil.com.br\/site\/#\/schema\/logo\/image\/"},"sameAs":["https:\/\/www.youtube.com\/@queijosnobrasil1698"]},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/queijosnobrasil.com.br\/site\/#\/schema\/person\/612391d04d359b02adeee2ac32ae7c63","name":"Reda\u00e7\u00e3o Queijos no Brasil","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pt-BR","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/9efe3c025839fe705972e297c47792cfc889f1cc5bbbbcad3beb976dfaae6208?s=96&d=mm&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/9efe3c025839fe705972e297c47792cfc889f1cc5bbbbcad3beb976dfaae6208?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/9efe3c025839fe705972e297c47792cfc889f1cc5bbbbcad3beb976dfaae6208?s=96&d=mm&r=g","caption":"Reda\u00e7\u00e3o Queijos no Brasil"},"url":"https:\/\/queijosnobrasil.com.br\/site\/author\/redacao\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/queijosnobrasil.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9572","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/queijosnobrasil.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/queijosnobrasil.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/queijosnobrasil.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/queijosnobrasil.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=9572"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/queijosnobrasil.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9572\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":9575,"href":"https:\/\/queijosnobrasil.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9572\/revisions\/9575"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/queijosnobrasil.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=9572"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/queijosnobrasil.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=9572"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/queijosnobrasil.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=9572"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}