{"id":9555,"date":"2025-10-19T17:29:39","date_gmt":"2025-10-19T20:29:39","guid":{"rendered":"https:\/\/queijosnobrasil.com.br\/site\/?p=9555"},"modified":"2025-10-27T21:27:29","modified_gmt":"2025-10-28T00:27:29","slug":"feta-o-rei-dos-queijos-gregos-%f0%9f%87%ac%f0%9f%87%b7","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/queijosnobrasil.com.br\/site\/feta-o-rei-dos-queijos-gregos-%f0%9f%87%ac%f0%9f%87%b7\/","title":{"rendered":"Feta: O Rei dos Queijos Gregos \ud83c\uddec\ud83c\uddf7"},"content":{"rendered":"<p><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-9558\" src=\"https:\/\/queijosnobrasil.com.br\/site\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/queij-grego-300x300.jpg\" alt=\"Queijo Feta\" width=\"377\" height=\"377\" srcset=\"https:\/\/queijosnobrasil.com.br\/site\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/queij-grego-300x300.jpg 300w, https:\/\/queijosnobrasil.com.br\/site\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/queij-grego-1024x1024.jpg 1024w, https:\/\/queijosnobrasil.com.br\/site\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/queij-grego-150x150.jpg 150w, https:\/\/queijosnobrasil.com.br\/site\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/queij-grego-768x768.jpg 768w, https:\/\/queijosnobrasil.com.br\/site\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/queij-grego.jpg 1200w\" sizes=\"(max-width: 377px) 100vw, 377px\" \/><\/p>\n<p><span style=\"font-family: verdana, geneva, sans-serif;\">O<span style=\"color: #00ccff;\"> <strong>queijo Feta<\/strong> <\/span>conquistou o mundo como um dos mais famosos e apreciados. Origin\u00e1rio da<span style=\"color: #00ccff;\"> <strong>Gr\u00e9cia<\/strong><\/span>, ele carrega uma <span style=\"color: #00ccff;\"><strong>denomina\u00e7\u00e3o de origem protegida (DOP)<\/strong> <\/span>e combina tradi\u00e7\u00e3o e autenticidade. Os produtores utilizam principalmente <span style=\"color: #00ccff;\"><strong>leite de ovelha<\/strong><\/span> e, \u00e0s vezes, acrescentam <span style=\"color: #00ccff;\"><strong>leite de cabra<\/strong><\/span> para intensificar o sabor.<\/span><\/p>\n<h3><span style=\"font-family: verdana, geneva, sans-serif; color: #00ccff;\">Tradi\u00e7\u00e3o e T\u00e9cnica na Produ\u00e7\u00e3o<\/span><\/h3>\n<p><span style=\"font-family: verdana, geneva, sans-serif;\">Os queijeiros seguem um processo que une t\u00e9cnica e heran\u00e7a cultural. Eles <span style=\"color: #00ccff;\"><strong>aquecem o leite<\/strong> a <strong>72\u00b0C por 15 segundos<\/strong> <\/span>nas ind\u00fastrias ou a <span style=\"color: #00ccff;\"><strong>63\u00b0C por 30 minutos<\/strong><\/span> nas queijarias artesanais. Depois, <span style=\"color: #00ccff;\"><strong>ajustam a gordura<\/strong><\/span> para manter entre<span style=\"color: #00ccff;\"> <strong>5,5% e 6%<\/strong><\/span>, garantindo equil\u00edbrio e textura ideais.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-family: verdana, geneva, sans-serif;\">Durante a <strong><span style=\"color: #00ccff;\">fermenta\u00e7\u00e3o l\u00e1tica<\/span><\/strong>, o<span style=\"color: #00ccff;\"> <strong>iogurte natural<\/strong><\/span> atua como cultura inicial, o que reduz o pH rapidamente e impede o crescimento de bact\u00e9rias indesejadas. Na <span style=\"color: #00ccff;\"><strong>coagula\u00e7\u00e3o<\/strong><\/span>, o uso do <strong><span style=\"color: #00ccff;\">coalho<\/span> <span style=\"color: #00ccff;\">comercial ou natural de cordeiro<\/span><\/strong> confere um sabor intenso e levemente picante.<\/span><\/p>\n<h3><span style=\"font-family: verdana, geneva, sans-serif; color: #00ccff;\">Etapas do Processo Artesanal<\/span><\/h3>\n<p><span style=\"font-family: verdana, geneva, sans-serif;\">Os queijeiros <span style=\"color: #00ccff;\"><strong>cortam e moldam a coalhada<\/strong><\/span> e a deixam descansar por algumas horas \u2014 o tempo varia conforme a esta\u00e7\u00e3o do ano. Em seguida, <span style=\"color: #00ccff;\"><strong>realizam a primeira salga<\/strong><\/span> com <strong><span style=\"color: #00ccff;\">sal grosso<\/span> <span style=\"color: #00ccff;\">diretamente nas formas<\/span><\/strong>. Essa etapa fortalece o sabor e a firmeza da massa.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-family: verdana, geneva, sans-serif;\">Logo depois, o Feta <span style=\"color: #00ccff;\"><strong>matura por 7 a 10 dias<\/strong><\/span>, liberando o soro e desenvolvendo aroma e textura \u00fanicos. Na sequ\u00eancia, os produtores<span style=\"color: #00ccff;\"> <strong>lavam, escorrem e mergulham o queijo em salmoura<\/strong> <\/span>com concentra\u00e7\u00e3o de 4% a 5% de sal, geralmente em<span style=\"color: #00ccff;\"> <strong>barris de madeira<\/strong><\/span>.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-family: verdana, geneva, sans-serif;\">Quando o queijo se destina ao consumo r\u00e1pido, ele <span style=\"color: #00ccff;\"><strong>permanece a 12\u00b0C por 30 a 40 dias<\/strong><\/span> antes de ir para as c\u00e2maras frias. O <span style=\"color: #00ccff;\"><strong>rendimento m\u00e9dio<\/strong><\/span> gira em torno de<span style=\"color: #00ccff;\"> <strong>25% do volume de leite utilizado<\/strong><\/span>, o que mostra sua densidade e concentra\u00e7\u00e3o de sabor.<\/span><\/p>\n<h3><span style=\"font-family: verdana, geneva, sans-serif; color: #00ccff;\">Curiosidades e Variedades<\/span><\/h3>\n<p><span style=\"font-family: verdana, geneva, sans-serif;\">Entre as varia\u00e7\u00f5es mais conhecidas, o <span style=\"color: #00ccff;\"><strong>T\u00e9l\u00e9mes<\/strong><\/span> se destaca. Essa vers\u00e3o do Feta <strong><span style=\"color: #00ccff;\">matura em latas<\/span> <span style=\"color: #00ccff;\">com salmoura<\/span><\/strong> e, muitas vezes, <span style=\"color: #00ccff;\"><strong>leva leite de vaca<\/strong><\/span>. Apesar da diferen\u00e7a, o resultado mant\u00e9m o sabor salgado e marcante do original.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-family: verdana, geneva, sans-serif;\">Em resumo, o <span style=\"color: #00ccff;\"><strong>Feta grego<\/strong> une <strong>ci\u00eancia, tradi\u00e7\u00e3o e sabor<\/strong><\/span>, sendo um s\u00edmbolo da gastronomia mediterr\u00e2nea e uma inspira\u00e7\u00e3o para queijeiros de todo o mundo.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-family: verdana, geneva, sans-serif; color: #00ccff;\"><strong>ESCOLA DE QUEIJO \u2013 QUEIJO ARTESANAL DO BRASIL<\/strong><\/span><br \/>\n<span style=\"font-family: verdana, geneva, sans-serif;\">Pioneirismo no ensino do queijo artesanal brasileiro.<\/span><br \/>\n<span style=\"font-family: verdana, geneva, sans-serif;\">\ud83d\udcde Contato pelo WhatsApp: (32) 3224-1205<\/span><\/p>\n<p><img decoding=\"async\" class=\"size-medium wp-image-8934 aligncenter\" src=\"https:\/\/queijosnobrasil.com.br\/site\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/tira_loja-1-300x38.png\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" srcset=\"https:\/\/queijosnobrasil.com.br\/site\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/tira_loja-1-300x38.png 300w, https:\/\/queijosnobrasil.com.br\/site\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/tira_loja-1.png 583w\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"38\" \/><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>O queijo Feta conquistou o mundo como um dos mais famosos e apreciados. Origin\u00e1rio da Gr\u00e9cia, ele carrega uma denomina\u00e7\u00e3o de origem protegida (DOP) e combina tradi\u00e7\u00e3o e autenticidade. Os produtores utilizam principalmente leite de ovelha e, \u00e0s vezes, acrescentam leite de cabra para intensificar o sabor. Tradi\u00e7\u00e3o e T\u00e9cnica na Produ\u00e7\u00e3o Os queijeiros seguem [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[478,214],"tags":[],"class_list":["post-9555","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-blog","category-tudo-sobre-queijo"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.2 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Feta: O Rei dos Queijos Gregos \ud83c\uddec\ud83c\uddf7 - Queijos no Brasil<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Conhe\u00e7a o processo artesanal e a hist\u00f3ria do queijo Feta, o rei dos queijos gregos. Tradi\u00e7\u00e3o, sabor e ci\u00eancia em perfeita harmonia.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/queijosnobrasil.com.br\/site\/feta-o-rei-dos-queijos-gregos-\ud83c\uddec\ud83c\uddf7\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"pt_BR\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Feta: O Rei dos Queijos Gregos \ud83c\uddec\ud83c\uddf7 - Queijos no Brasil\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Conhe\u00e7a o processo artesanal e a hist\u00f3ria do queijo Feta, o rei dos queijos gregos. Tradi\u00e7\u00e3o, sabor e ci\u00eancia em perfeita harmonia.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/queijosnobrasil.com.br\/site\/feta-o-rei-dos-queijos-gregos-\ud83c\uddec\ud83c\uddf7\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Queijos no Brasil\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2025-10-19T20:29:39+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2025-10-28T00:27:29+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/queijosnobrasil.com.br\/site\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/queij-grego.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1200\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"1200\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Reda\u00e7\u00e3o Queijos no Brasil\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Escrito por\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Reda\u00e7\u00e3o Queijos no Brasil\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Est. tempo de leitura\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"3 minutos\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\/\/queijosnobrasil.com.br\/site\/feta-o-rei-dos-queijos-gregos-%f0%9f%87%ac%f0%9f%87%b7\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/queijosnobrasil.com.br\/site\/feta-o-rei-dos-queijos-gregos-%f0%9f%87%ac%f0%9f%87%b7\/\"},\"author\":{\"name\":\"Reda\u00e7\u00e3o Queijos no Brasil\",\"@id\":\"https:\/\/queijosnobrasil.com.br\/site\/#\/schema\/person\/612391d04d359b02adeee2ac32ae7c63\"},\"headline\":\"Feta: O Rei dos Queijos Gregos \ud83c\uddec\ud83c\uddf7\",\"datePublished\":\"2025-10-19T20:29:39+00:00\",\"dateModified\":\"2025-10-28T00:27:29+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/queijosnobrasil.com.br\/site\/feta-o-rei-dos-queijos-gregos-%f0%9f%87%ac%f0%9f%87%b7\/\"},\"wordCount\":390,\"commentCount\":0,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/queijosnobrasil.com.br\/site\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/queijosnobrasil.com.br\/site\/feta-o-rei-dos-queijos-gregos-%f0%9f%87%ac%f0%9f%87%b7\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/queijosnobrasil.com.br\/site\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/queij-grego-300x300.jpg\",\"articleSection\":[\"Blog\",\"Tudo sobre Queijo\"],\"inLanguage\":\"pt-BR\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"CommentAction\",\"name\":\"Comment\",\"target\":[\"https:\/\/queijosnobrasil.com.br\/site\/feta-o-rei-dos-queijos-gregos-%f0%9f%87%ac%f0%9f%87%b7\/#respond\"]}]},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/queijosnobrasil.com.br\/site\/feta-o-rei-dos-queijos-gregos-%f0%9f%87%ac%f0%9f%87%b7\/\",\"url\":\"https:\/\/queijosnobrasil.com.br\/site\/feta-o-rei-dos-queijos-gregos-%f0%9f%87%ac%f0%9f%87%b7\/\",\"name\":\"Feta: O Rei dos Queijos Gregos \ud83c\uddec\ud83c\uddf7 - Queijos no Brasil\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/queijosnobrasil.com.br\/site\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/queijosnobrasil.com.br\/site\/feta-o-rei-dos-queijos-gregos-%f0%9f%87%ac%f0%9f%87%b7\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/queijosnobrasil.com.br\/site\/feta-o-rei-dos-queijos-gregos-%f0%9f%87%ac%f0%9f%87%b7\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/queijosnobrasil.com.br\/site\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/queij-grego-300x300.jpg\",\"datePublished\":\"2025-10-19T20:29:39+00:00\",\"dateModified\":\"2025-10-28T00:27:29+00:00\",\"description\":\"Conhe\u00e7a o processo artesanal e a hist\u00f3ria do queijo Feta, o rei dos queijos gregos. Tradi\u00e7\u00e3o, sabor e ci\u00eancia em perfeita harmonia.\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/queijosnobrasil.com.br\/site\/feta-o-rei-dos-queijos-gregos-%f0%9f%87%ac%f0%9f%87%b7\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"pt-BR\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/queijosnobrasil.com.br\/site\/feta-o-rei-dos-queijos-gregos-%f0%9f%87%ac%f0%9f%87%b7\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pt-BR\",\"@id\":\"https:\/\/queijosnobrasil.com.br\/site\/feta-o-rei-dos-queijos-gregos-%f0%9f%87%ac%f0%9f%87%b7\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\/\/queijosnobrasil.com.br\/site\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/queij-grego.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/queijosnobrasil.com.br\/site\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/queij-grego.jpg\",\"width\":1200,\"height\":1200},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/queijosnobrasil.com.br\/site\/feta-o-rei-dos-queijos-gregos-%f0%9f%87%ac%f0%9f%87%b7\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"In\u00edcio\",\"item\":\"https:\/\/queijosnobrasil.com.br\/site\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Feta: O Rei dos Queijos Gregos \ud83c\uddec\ud83c\uddf7\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/queijosnobrasil.com.br\/site\/#website\",\"url\":\"https:\/\/queijosnobrasil.com.br\/site\/\",\"name\":\"Queijos no Brasil\",\"description\":\"Empresa voltada a difus\u00e3o de t\u00e9cnicas de fabrica\u00e7\u00e3o e com\u00e9rcio de ingredientes para produtos l\u00e1cteos : queijo (mussarela, Minas Frescal, coalho, ricota...), iogurte, coalhada, requeij\u00e3o, doce de leite e derivados l\u00e1ticos em geral.\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/queijosnobrasil.com.br\/site\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/queijosnobrasil.com.br\/site\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"pt-BR\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\/\/queijosnobrasil.com.br\/site\/#organization\",\"name\":\"Queijos no Brasil\",\"url\":\"https:\/\/queijosnobrasil.com.br\/site\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pt-BR\",\"@id\":\"https:\/\/queijosnobrasil.com.br\/site\/#\/schema\/logo\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/queijosnobrasil.com.br\/site\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/logo-1.webp\",\"contentUrl\":\"https:\/\/queijosnobrasil.com.br\/site\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/logo-1.webp\",\"width\":288,\"height\":288,\"caption\":\"Queijos no Brasil\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/queijosnobrasil.com.br\/site\/#\/schema\/logo\/image\/\"},\"sameAs\":[\"https:\/\/www.youtube.com\/@queijosnobrasil1698\"]},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/queijosnobrasil.com.br\/site\/#\/schema\/person\/612391d04d359b02adeee2ac32ae7c63\",\"name\":\"Reda\u00e7\u00e3o Queijos no Brasil\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pt-BR\",\"@id\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/9efe3c025839fe705972e297c47792cfc889f1cc5bbbbcad3beb976dfaae6208?s=96&d=mm&r=g\",\"url\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/9efe3c025839fe705972e297c47792cfc889f1cc5bbbbcad3beb976dfaae6208?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/9efe3c025839fe705972e297c47792cfc889f1cc5bbbbcad3beb976dfaae6208?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Reda\u00e7\u00e3o Queijos no Brasil\"},\"url\":\"https:\/\/queijosnobrasil.com.br\/site\/author\/redacao\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Feta: O Rei dos Queijos Gregos \ud83c\uddec\ud83c\uddf7 - Queijos no Brasil","description":"Conhe\u00e7a o processo artesanal e a hist\u00f3ria do queijo Feta, o rei dos queijos gregos. Tradi\u00e7\u00e3o, sabor e ci\u00eancia em perfeita harmonia.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/queijosnobrasil.com.br\/site\/feta-o-rei-dos-queijos-gregos-\ud83c\uddec\ud83c\uddf7\/","og_locale":"pt_BR","og_type":"article","og_title":"Feta: O Rei dos Queijos Gregos \ud83c\uddec\ud83c\uddf7 - Queijos no Brasil","og_description":"Conhe\u00e7a o processo artesanal e a hist\u00f3ria do queijo Feta, o rei dos queijos gregos. Tradi\u00e7\u00e3o, sabor e ci\u00eancia em perfeita harmonia.","og_url":"https:\/\/queijosnobrasil.com.br\/site\/feta-o-rei-dos-queijos-gregos-\ud83c\uddec\ud83c\uddf7\/","og_site_name":"Queijos no Brasil","article_published_time":"2025-10-19T20:29:39+00:00","article_modified_time":"2025-10-28T00:27:29+00:00","og_image":[{"width":1200,"height":1200,"url":"https:\/\/queijosnobrasil.com.br\/site\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/queij-grego.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Reda\u00e7\u00e3o Queijos no Brasil","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Escrito por":"Reda\u00e7\u00e3o Queijos no Brasil","Est. tempo de leitura":"3 minutos"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/queijosnobrasil.com.br\/site\/feta-o-rei-dos-queijos-gregos-%f0%9f%87%ac%f0%9f%87%b7\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/queijosnobrasil.com.br\/site\/feta-o-rei-dos-queijos-gregos-%f0%9f%87%ac%f0%9f%87%b7\/"},"author":{"name":"Reda\u00e7\u00e3o Queijos no Brasil","@id":"https:\/\/queijosnobrasil.com.br\/site\/#\/schema\/person\/612391d04d359b02adeee2ac32ae7c63"},"headline":"Feta: O Rei dos Queijos Gregos \ud83c\uddec\ud83c\uddf7","datePublished":"2025-10-19T20:29:39+00:00","dateModified":"2025-10-28T00:27:29+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/queijosnobrasil.com.br\/site\/feta-o-rei-dos-queijos-gregos-%f0%9f%87%ac%f0%9f%87%b7\/"},"wordCount":390,"commentCount":0,"publisher":{"@id":"https:\/\/queijosnobrasil.com.br\/site\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/queijosnobrasil.com.br\/site\/feta-o-rei-dos-queijos-gregos-%f0%9f%87%ac%f0%9f%87%b7\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/queijosnobrasil.com.br\/site\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/queij-grego-300x300.jpg","articleSection":["Blog","Tudo sobre Queijo"],"inLanguage":"pt-BR","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/queijosnobrasil.com.br\/site\/feta-o-rei-dos-queijos-gregos-%f0%9f%87%ac%f0%9f%87%b7\/#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/queijosnobrasil.com.br\/site\/feta-o-rei-dos-queijos-gregos-%f0%9f%87%ac%f0%9f%87%b7\/","url":"https:\/\/queijosnobrasil.com.br\/site\/feta-o-rei-dos-queijos-gregos-%f0%9f%87%ac%f0%9f%87%b7\/","name":"Feta: O Rei dos Queijos Gregos \ud83c\uddec\ud83c\uddf7 - Queijos no Brasil","isPartOf":{"@id":"https:\/\/queijosnobrasil.com.br\/site\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/queijosnobrasil.com.br\/site\/feta-o-rei-dos-queijos-gregos-%f0%9f%87%ac%f0%9f%87%b7\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/queijosnobrasil.com.br\/site\/feta-o-rei-dos-queijos-gregos-%f0%9f%87%ac%f0%9f%87%b7\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/queijosnobrasil.com.br\/site\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/queij-grego-300x300.jpg","datePublished":"2025-10-19T20:29:39+00:00","dateModified":"2025-10-28T00:27:29+00:00","description":"Conhe\u00e7a o processo artesanal e a hist\u00f3ria do queijo Feta, o rei dos queijos gregos. Tradi\u00e7\u00e3o, sabor e ci\u00eancia em perfeita harmonia.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/queijosnobrasil.com.br\/site\/feta-o-rei-dos-queijos-gregos-%f0%9f%87%ac%f0%9f%87%b7\/#breadcrumb"},"inLanguage":"pt-BR","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/queijosnobrasil.com.br\/site\/feta-o-rei-dos-queijos-gregos-%f0%9f%87%ac%f0%9f%87%b7\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pt-BR","@id":"https:\/\/queijosnobrasil.com.br\/site\/feta-o-rei-dos-queijos-gregos-%f0%9f%87%ac%f0%9f%87%b7\/#primaryimage","url":"https:\/\/queijosnobrasil.com.br\/site\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/queij-grego.jpg","contentUrl":"https:\/\/queijosnobrasil.com.br\/site\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/queij-grego.jpg","width":1200,"height":1200},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/queijosnobrasil.com.br\/site\/feta-o-rei-dos-queijos-gregos-%f0%9f%87%ac%f0%9f%87%b7\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"In\u00edcio","item":"https:\/\/queijosnobrasil.com.br\/site\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Feta: O Rei dos Queijos Gregos \ud83c\uddec\ud83c\uddf7"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/queijosnobrasil.com.br\/site\/#website","url":"https:\/\/queijosnobrasil.com.br\/site\/","name":"Queijos no Brasil","description":"Empresa voltada a difus\u00e3o de t\u00e9cnicas de fabrica\u00e7\u00e3o e com\u00e9rcio de ingredientes para produtos l\u00e1cteos : queijo (mussarela, Minas Frescal, coalho, ricota...), iogurte, coalhada, requeij\u00e3o, doce de leite e derivados l\u00e1ticos em geral.","publisher":{"@id":"https:\/\/queijosnobrasil.com.br\/site\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/queijosnobrasil.com.br\/site\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"pt-BR"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/queijosnobrasil.com.br\/site\/#organization","name":"Queijos no Brasil","url":"https:\/\/queijosnobrasil.com.br\/site\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pt-BR","@id":"https:\/\/queijosnobrasil.com.br\/site\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/queijosnobrasil.com.br\/site\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/logo-1.webp","contentUrl":"https:\/\/queijosnobrasil.com.br\/site\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/logo-1.webp","width":288,"height":288,"caption":"Queijos no Brasil"},"image":{"@id":"https:\/\/queijosnobrasil.com.br\/site\/#\/schema\/logo\/image\/"},"sameAs":["https:\/\/www.youtube.com\/@queijosnobrasil1698"]},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/queijosnobrasil.com.br\/site\/#\/schema\/person\/612391d04d359b02adeee2ac32ae7c63","name":"Reda\u00e7\u00e3o Queijos no Brasil","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pt-BR","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/9efe3c025839fe705972e297c47792cfc889f1cc5bbbbcad3beb976dfaae6208?s=96&d=mm&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/9efe3c025839fe705972e297c47792cfc889f1cc5bbbbcad3beb976dfaae6208?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/9efe3c025839fe705972e297c47792cfc889f1cc5bbbbcad3beb976dfaae6208?s=96&d=mm&r=g","caption":"Reda\u00e7\u00e3o Queijos no Brasil"},"url":"https:\/\/queijosnobrasil.com.br\/site\/author\/redacao\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/queijosnobrasil.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9555","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/queijosnobrasil.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/queijosnobrasil.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/queijosnobrasil.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/queijosnobrasil.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=9555"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/queijosnobrasil.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9555\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":9588,"href":"https:\/\/queijosnobrasil.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9555\/revisions\/9588"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/queijosnobrasil.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=9555"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/queijosnobrasil.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=9555"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/queijosnobrasil.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=9555"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}