{"id":6783,"date":"2022-12-20T21:20:02","date_gmt":"2022-12-21T00:20:02","guid":{"rendered":"https:\/\/queijosnobrasil.com.br\/site\/?p=6783"},"modified":"2023-09-17T14:41:13","modified_gmt":"2023-09-17T17:41:13","slug":"probioticos-e-prebioticos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/queijosnobrasil.com.br\/site\/probioticos-e-prebioticos\/","title":{"rendered":"Probi\u00f3ticos e Prebi\u00f3ticos"},"content":{"rendered":"\r\n<p><span style=\"font-family: verdana, geneva, sans-serif; color: #00ccff;\">Por Que Devemos Associar Prebi\u00f3ticos a Probi\u00f3ticos na Alimenta\u00e7\u00e3o<\/span><\/p>\r\n<p><span style=\"font-family: verdana, geneva, sans-serif;\">\r\n\r\n<\/span><\/p>\r\n<p><span style=\"font-family: verdana, geneva, sans-serif;\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-medium wp-image-7988\" src=\"https:\/\/queijosnobrasil.com.br\/site\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/morango-sorbet-300x300.gif\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"300\" srcset=\"https:\/\/queijosnobrasil.com.br\/site\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/morango-sorbet-300x300.gif 300w, https:\/\/queijosnobrasil.com.br\/site\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/morango-sorbet-150x150.gif 150w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/>O interesse no desenvolvimento de produtos inovadores voltados a diversos segmentos de mercado com foco na sa\u00fade intestinal se mostra crescente e significativo. A fortifica\u00e7\u00e3o com pr\u00e9-misturas pode auxiliar os fabricantes de alimentos e bebidas a desenvolverem produtos inovadores destinados \u00e0 sa\u00fade intestinal especificamente moldados \u00e0s necessidades e desejos de diferentes grupos populacionais. Em pesquisa recente conduzida pela empresa\u00a0<em>Health Focus International<\/em>\u00a0especializada em pesquisa de mercado e consultoria estrat\u00e9gica, um ter\u00e7o dos executivos de P&amp;D entrevistados percebeu que produtos desenvolvidos com foco na sa\u00fade intestinal ofereceram oportunidades significativas dentro dos tr\u00eas a cinco anos seguintes. E, com os consumidores compreendendo cada vez mais a correla\u00e7\u00e3o entre a sa\u00fade intestinal e o bem-estar geral, tal seguimento do mercado tende a continuar a crescer. A Fortitech pode ajudar estes fabricantes a satisfazer tal demanda.<\/span><\/p>\r\n<p><span style=\"font-family: verdana, geneva, sans-serif;\">\r\n\r\n<\/span><\/p>\r\n<p><span style=\"font-family: verdana, geneva, sans-serif;\">O sistema digestivo humano possui em m\u00e9dia trilh\u00f5es de bact\u00e9rias que habitam o trato intestinal e desempenham papel importante na sa\u00fade em nosso dia a dia. Cepas de bact\u00e9rias ben\u00e9ficas, tamb\u00e9m conhecidas como probi\u00f3ticos (como Lactobacilos e Bifidobact\u00e9rias), auxiliam o organismo a absorver nutrientes adicionais a partir dos alimentos e a proteger-se contra doen\u00e7as por meio do fortalecimento do sistema imunol\u00f3gico. Os probi\u00f3ticos ajudam a alterar o equil\u00edbrio das bact\u00e9rias no c\u00f3lon para efeitos mais ben\u00e9ficos. Apesar dos benef\u00edcios, existem desafios que os fabricantes precisam levar em considera\u00e7\u00e3o quanto \u00e0 estabilidade da formula\u00e7\u00e3o em termos de calor, umidade e contamina\u00e7\u00e3o a partir de outros ingredientes. E essas considera\u00e7\u00f5es se estendem desde o desenvolvimento da formula\u00e7\u00e3o do produto at\u00e9 sua disponibiliza\u00e7\u00e3o na prateleira dos supermercados.<\/span><\/p>\r\n<p><span style=\"font-family: verdana, geneva, sans-serif;\">\r\n\r\n<\/span><\/p>\r\n<p><span style=\"font-family: verdana, geneva, sans-serif;\">Dito isso, a inclus\u00e3o dos prebi\u00f3ticos \u00e9 importante para o impacto biol\u00f3gico e o sucesso da adi\u00e7\u00e3o de probi\u00f3ticos nos alimentos.\u00a0 Os prebi\u00f3ticos s\u00e3o componentes alimentares n\u00e3o absorv\u00edveis pelo intestino que podem alcan\u00e7ar o trato gastrintestinal inferior, funcionando como substratos para o crescimento das bact\u00e9rias ben\u00e9ficas. Os prebi\u00f3ticos comuns usados para aumentar os efeitos dos probi\u00f3ticos incluem inulina, frutoligofrutossacar\u00eddeos e lactulose. Estudos com adultos saud\u00e1veis t\u00eam demonstrado que os prebi\u00f3ticos podem aumentar a absor\u00e7\u00e3o de c\u00e1lcio e de magn\u00e9sio. Estudos com beb\u00eas mostram que os prebi\u00f3ticos podem afetar positivamente o desenvolvimento imunol\u00f3gico p\u00f3s-natal e aumentar as imunoglobulinas secretoras fecais. Estudos indicam que os prebi\u00f3ticos podem influenciar o apetite e o metabolismo dos lip\u00eddios ao modular a secre\u00e7\u00e3o dos pept\u00eddeos gastrintestinais. O amido resistente, que \u00e9 o amido n\u00e3o digerido no intestino delgado, tamb\u00e9m possui propriedades prebi\u00f3ticas que podem auxiliar a promo\u00e7\u00e3o de microrganismos para produ\u00e7\u00e3o de \u00e1cidos graxos de cadeia curta ben\u00e9ficos no c\u00f3lon.<\/span><\/p>\r\n<p><span style=\"font-family: verdana, geneva, sans-serif;\">\r\n\r\n<\/span><\/p>\r\n<p><span style=\"font-family: verdana, geneva, sans-serif;\">A combina\u00e7\u00e3o de probi\u00f3ticos com prebi\u00f3ticos \u00e9 chamada de simbiose e, muitos pesquisadores acreditam que \u00e9 o m\u00e9todo ideal para promover a sa\u00fade intestinal a partir de cepas de bact\u00e9rias como Lactobacilos e Bifidobact\u00e9rias. <\/span><\/p>\r\n<p><span style=\"font-family: verdana, geneva, sans-serif;\">Os prebi\u00f3ticos fornecem o alimento que os probi\u00f3ticos necessitam para sobreviver no sistema digestivo. Combinar os dois traz diversos benef\u00edcios, incluindo a forma\u00e7\u00e3o de bact\u00e9rias ben\u00e9ficas nos intestinos que podem ultrapassar em n\u00famero os organismos patog\u00eanicos, evitando doen\u00e7as como osteoporose (uma vez que probi\u00f3ticos auxiliam o trato digestivo a absorver mais c\u00e1lcio e magn\u00e9sio). Em alguns indiv\u00edduos, a associa\u00e7\u00e3o pode ajudar a diminuir os n\u00edveis de triglic\u00e9rides e colesterol, e tamb\u00e9m ser \u00fatil no combate \u00e0s alergias alimentares por refor\u00e7ar a fun\u00e7\u00e3o de barreira da parede intestinal, prevenindo potencialmente a absor\u00e7\u00e3o de alguns pat\u00f3genos.<\/span><\/p>\r\n<p><a href=\"https:\/\/queijosnobrasil.com.br\/portal\/home\"><img decoding=\"async\" class=\"alignnone size-medium wp-image-7443 aligncenter\" src=\"https:\/\/queijosnobrasil.com.br\/site\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/tira_loja-300x38.png\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"38\" srcset=\"https:\/\/queijosnobrasil.com.br\/site\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/tira_loja-300x38.png 300w, https:\/\/queijosnobrasil.com.br\/site\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/tira_loja.png 583w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a><\/p>\r\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Por Que Devemos Associar Prebi\u00f3ticos a Probi\u00f3ticos na Alimenta\u00e7\u00e3o O interesse no desenvolvimento de produtos inovadores voltados a diversos segmentos de mercado com foco na sa\u00fade intestinal se mostra crescente e significativo. 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