{"id":6587,"date":"2022-12-20T13:35:17","date_gmt":"2022-12-20T16:35:17","guid":{"rendered":"https:\/\/queijosnobrasil.com.br\/site\/?p=6587"},"modified":"2025-07-01T16:18:36","modified_gmt":"2025-07-01T19:18:36","slug":"leite-e-religiao","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/queijosnobrasil.com.br\/site\/leite-e-religiao\/","title":{"rendered":"Leite e Religi\u00e3o"},"content":{"rendered":"

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O leite, no in\u00edcio apenas um subproduto da atividade agropastoril, passou a desempenhar papel de import\u00e2ncia crescente na vida comunit\u00e1ria. Rebanhos de ovelhas e de cabras, provavelmente os primeiros animais a serem domesticados, surgiram no Oriente M\u00e9dio, a partir de 8000 a.C., mas n\u00e3o como fen\u00f4meno isolado.<\/span>
As f\u00eameas do camelo e do dromed\u00e1rio, no Saara, a rena, no Alasca, e a vaca, na \u00c1sia Central, serviram como fontes de leite. Em decorr\u00eancia de sua relev\u00e2ncia alimentar, n\u00e3o tardou em ganhar import\u00e2ncia religiosa.<\/span><\/p>\r\n

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Primeiras associa\u00e7\u00f5es do leite com religi\u00e3o<\/strong><\/span><\/p>\r\n

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Na Mesopot\u00e2mia, por volta de 5000 a.C., existia uma deusa, Nin Harsa, que protegia os vaqueiros. Os eg\u00edpcios reverenciavam a cabra, enquanto outros a sacrificavam para aplacar a ira dos deuses. No Egito Antigo, o queijo de cabra era uma parte importante da alimenta\u00e7\u00e3o di\u00e1ria, n\u00e3o apenas pelo seu apreciado sabor mas devido \u00e0 convic\u00e7\u00e3o de que ele podia prevenir tuberculose, diminuir a velocidade do processo de envelhecimento e at\u00e9 melhorar o desempenho sexual.<\/span>
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\u00a0Havia a deusa Thueris, representada por estatuetas de uma f\u00eamea de hipop\u00f3tamo com o mamilo direito perfurado, que se acredita poderia fazer o papel de uma mamadeira. No sarc\u00f3fago do fara\u00f3 Tutankamon, que reinou no Egito 3.000 anos atr\u00e1s, foram encontrados 22 tubos para armazenar queijo, que seriam usados, acredita-se, para aliment\u00e1-lo durante a espera da ascens\u00e3o aos c\u00e9us e como presente para os deuses. Na mitologia romana, o leite tamb\u00e9m marca presen\u00e7a pela lenda da loba do Capit\u00f3lio, que teria amamentado R\u00f4mulo e Remo, fundadores de Roma.<\/span>
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As passagens b\u00edblicas<\/strong><\/span><\/p>\r\n

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Entre os hebreus, o leite \u00e9 utilizado ora como s\u00edmbolo de vida e fertilidade, ora como de fartura. No Antigo Testamento, por exemplo, encontra-se a passagem na qual a Terra Prometida \u00e9 descrita por Deus, ao profeta Mois\u00e9s, como aquela onde corriam leite e mel. Nessa poderosa met\u00e1fora, apela-se ao desejo mais profundo de um povo que, entre sua sa\u00edda do Egito e chegada a Cana\u00e3, vagou por 40 anos pelo deserto: \u00e1gua. \u00c9 certo que n\u00e3o existem fontes de mel ou de leite. Mas uma terra farta em \u00e1gua suporta pastagens, sendo rica em gado e conseq\u00fcentemente em leite. Da mesma forma, tendo flores, \u00e9 poss\u00edvel ter abelhas e mel. Fora da met\u00e1fora b\u00edblica, o que jorra em Cana\u00e3 n\u00e3o \u00e9 o leite nem o mel, mas a \u00e1gua. A Terra Prometida \u00e9 portanto a ant\u00edpoda do deserto: uma terra f\u00e9rtil. Extraordin\u00e1rio, no entanto, que tenha sido o leite e n\u00e3o o vinho, o trigo ou os figos, o alimento escolhido para compor a met\u00e1fora b\u00edblica. Nesse exemplo emblem\u00e1tico, fica clara a import\u00e2ncia do leite na vida e na alimenta\u00e7\u00e3o dos antigos hebreus. Entre as m\u00faltiplas proibi\u00e7\u00f5es alimentares hebraicas existe uma, presente na B\u00edblia, que diz: \u201cN\u00e3o comer\u00e1s cabrito no leite de sua m\u00e3e\u201d. Evita-se dessa maneira um incesto culin\u00e1rio, ou seja, n\u00e3o se deve colocar uma m\u00e3e e seu filhote no mesmo caldeir\u00e3o, do mesmo modo que uma m\u00e3e e seu filho n\u00e3o devem ocupar o mesmo leito. Ainda hoje, os judeus n\u00e3o comem carne cozida no leite. Era tamb\u00e9m costume entre os judeus, durante os ritos religiosos, o sacrif\u00edcio de um caprino \u2013 provavelmente a origem da express\u00e3o \u201cbode expiat\u00f3rio\u201d \u2013 que simbolicamente carregava o fardo dos pecados de Israel, expiando as culpas e afastando a ira de Jeov\u00e1. A escolha de uma cabra novamente pressup\u00f5e a import\u00e2ncia desse animal na economia dom\u00e9stica desse povo. Outra passagem b\u00edblica, prov\u00e9rbios 27:27, revela a associa\u00e7\u00e3o do leite \u00e0 fartura, na frase: \u201cE haver\u00e1 bastante leite de cabra para o teu sustento, para o sustento da tua casa e das tuas criadas\u201d.<\/span>
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Leite e a mitologia greco-romana<\/strong><\/span><\/p>\r\n

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Na mitologia greco-romana, o leite \u00e9 fator de uni\u00e3o entre o divino e o humano, entre o mortal e o eterno e, al\u00e9m disso, o gerador de vida no c\u00e9u e na Terra. Conta-se que Zeus, em um de seus envolvimentos com mortais, no caso Alcmene, gerou H\u00e9rcules \u2013 her\u00f3i famoso principalmente por sua for\u00e7a. Tendo se afei\u00e7oado a seu filho, quis que ele fosse imortal. Para isso, levou-o sorrateiramente para ser amamentado por sua esposa, Hera, enquanto ela dormia. O pequeno H\u00e9rcules sugou o seio com tamanho \u00edmpeto que este continuou jorrando, mesmo depois do fim da amamenta\u00e7\u00e3o. Do leite derramado no c\u00e9u, surgiu a Via L\u00e1ctea e, daquele vertido sobre a terra, surgiu a flor-de-lis.<\/span><\/p>\r\n

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Leite e a mitologia hindu<\/strong><\/span><\/p>\r\n

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Nos Vedas, na \u00cdndia, existe a ora\u00e7\u00e3o agnhihotra, que \u00e9 cantada da seguinte forma: \u201cIndra e Agni este leite alegre canto. Que ele d\u00ea a imortalidade ao homem piedoso que sacrifica\u201d. Na mitologia hindu, existem muitas hist\u00f3rias ligadas ao leite. Entre elas conta-se que Manu, o pai de todos os homens, ganhou devido \u00e0 sua intelig\u00eancia o respeito do deus Vischnu e, por isso, foi salvo do dil\u00favio universal. Em retribui\u00e7\u00e3o, Manu ofereceu um bolo de leite coalhado, manteiga e creme de leite. Do bolo, nasceu Ida, mulher de extraordin\u00e1ria beleza que despertou a aten\u00e7\u00e3o de Manu. Esta, para evitar o ass\u00e9dio que se aproximava, transformou-se em uma vaca. Manu, percebendo a manobra, transmutou-se em touro e a possuiu. Em seguida, em uma vers\u00e3o hindu da arca de No\u00e9, iniciou-se uma persegui\u00e7\u00e3o com diversas transmuta\u00e7\u00f5es para outros animais \u2013 sempre f\u00eameas e machos \u2013 que repovoaram a Terra ap\u00f3s o grande dil\u00favio.<\/span><\/p>\r\n

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Leite no in\u00edcio do cristianismo<\/strong><\/span><\/p>\r\n

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Entre os crist\u00e3os, nos primeiros tempos do cristianismo, o leite era servido em rituais de batismo como s\u00edmbolo de purifica\u00e7\u00e3o, regenerada pelo sacramento. A imagem de Maria amamentando o Menino Jesus \u00e9 uma constante em pinturas entre os s\u00e9culos 10 e 16. Em diversas delas, Maria oferece o seio cercada de anjos, em um clima et\u00e9reo, pr\u00f3prio dos milagres. Fazia parte dos objetivos da Cruzada de 1204 a recupera\u00e7\u00e3o de um litro com leite santo de Maria, os cueiros, a camisa, o sud\u00e1rio e as sand\u00e1lias de Cristo.<\/span>
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Leite no in\u00edcio do islamismo<\/strong><\/span><\/p>\r\n

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No Alcor\u00e3o, a exemplo da B\u00edblia, o leite goza de grande respeito. \u00c9 citado como uma bebida do Para\u00edso, e para os mul\u00e7umanos sonhar com ele \u00e9 sinal de conhecimento e sabedoria.<\/span><\/p>\r\n

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